Проверенная временем и миллионами людей система питания для тех, кто хочет обрести острый ум и энергичное тело.
Говорят, что все новое - хорошо забытое старое.
Аюрведа — или наука о жизни, древнейшая из известных нам медицинских систем, дошедшая до наших дней в наибольшей сохранности и полноте. На санскрите "аюр" означает "жизнь", а "веда" - "наука". Аюрведа - это Знание или Наука о Жизни. Но Аюрведа - это не только наука, это образ жизни. Одной из особенностей Аюрведы является индивидуальный подход к каждой личности.
Цель аюрведы — достичь здоровья путем установления равновесия и гармонии, а не путем борьбы с болезнями.
К питанию у Аюрведы тоже особый подход, отличный от традиционных взглядов:
-Необходимо питаться так, чтобы на переваривание пищи тратилось минимум энергии.
-Для вашего организма это означает следующее:
-Вкусно и приятно поел
-Быстро и легко усвоил
-Получил огромное количество энергии
-Для восстановления здоровья
-Для выведения токсинов и шлаков
Наше физическое и духовное здоровье напрямую зависят от того, что и когда мы принимаем в пищу, каким образом готовим еду и как мы её поглощаем. Приготовление и приём пищи согласно Аюрведе – это целая наука или скорее искусство. Любой продукт служит не только для насыщения организма, но также является и лекарством, которое надлежит принимать правильно, дабы не навредить. Аюрведическую кулинарию можно считать уникальной в том смысле, что каждое блюдо в ней готовится таким образом и с добавлением таких специй, которые максимально способствуют его перевариванию, и при этом придают ему наилучший вкус и питательную ценность.
Информация о курсе Название: Питание в благости
Автор: Тахир Хаеров
Год выхода: 2014
Жанр: Видеокурс
Содержание Меню диска № 1: Теория аюрведической кулинарии.
01. Введение
02. Основные принципы здорового питания.
03. Три принципа готовки на кухне.
04. Тамас пища.
05. Раджас пищ
...
Читать дальше »
